茶馆也是戏楼，品口香茶听段戏，悠闲滋润的感觉别提多带劲了！在延安红街，就有一座“青训茶馆”，和一般地儿不同的是，当您踏进这个茶馆的门，三种“非遗大餐”就为您备上了，赶紧随我一起来探个究竟吧！
青训茶馆有“三件宝”
青训茶馆位于延安红街中段，是延安红街两大茶馆之一，也是非遗文化传承的商铺之一。茶馆负责人冯晓泉是非遗最忠实的“粉丝”，“青训茶馆开馆以来就坚持茶文化与陕北民俗文化融合发展的理念，泾阳茯砖茶、陕北说书、陕北民歌都是流传千年的非遗民俗文化，也是我们茶馆的‘三件宝’。一站式体验三种震撼，让游客记住延安、记住陕西是我们的初衷。”
正如冯晓泉所说，茶客进门坐定，一杯好茶能定住心神。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。作为茶馆的主打茶，泾阳茯砖茶延续到现在已经有600多年的历史了。因其是在夏季伏天加工制作，香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶有多达29道制茶工艺，有着“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”三大无法复制的硬性条件，这也让它拥有了如“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”这般美丽的名字。
时至当下，泾阳茯砖茶已经是中国国家地理标志产品，闻名海内外。其特有的“菌花香”清新爽口，发酵产生的有益菌对身体的保健作用也逐渐被更多人认识，说它是茶馆一“宝”毋庸置疑。
“骑白马，跨洋枪，三哥哥吃的是八路军的粮……”手持三弦，一段曲子信手拈来，自弹自唱的“九腔十八调”把听者的魂儿直接拽到了黄土地上来，闭上眼，都能感觉到西北的风正喝着唱腔灌进耳膜，可见这“二宝”的“魔力”所在！
同属我国的非物质文化遗产，陕西说书和陕西民歌无人不知。它们运用陕西方言，诉说着当地人的地域性格、生存环境、生活情感。时而高亢粗犷、时而质朴率真而又委婉悠扬，几句唱词一出，就将黄土高原独具的地域风格特点勾勒殆尽。
在抗日战争和解放战争期间，许多陕北革命历史民歌直接反映了中国革命斗争的历史，组合起来可以成为一部完整的革命史诗。代表性曲目《东方红》《兰花花》的曲调传到了大江南北，也为更多的人打开了了解陕西、了解延安的窗口。
传承非遗，延安红街是“舞台”
宝塔山下，延安不仅是革命老区、红色圣地，更是具有丰富文化内核和悠久历史的名城。讲好非遗故事，为游客展现更多元化的延安，延安红街功是个不可多得的舞台。
茶香温润暖心，三弦铮铮作响，信天游响彻整个红街。陕北大地的古今巨变，正借着民俗非遗文化的“力”，润物细无声地滋养着每一位游客。
青训茶馆作为延安最大的室内外茶馆，也是唯一的文化演绎相结合的茶馆，负责人冯晓泉勇挑重任。“用这样本土的演绎，让游客们在茶香四溢中，潜移默化地领略陕北民俗，传承非遗文化，是我们的责任。”
“来到咱们红街的茶馆，听一听当地的民歌，感受延安的风土人情、民俗文化，我们在喝茶的同时感受非遗文化的魅力，能够让人心旷神怡。”山东游客李女士的话，也正道出了延安红街传承非遗的心之所向。
